Commandant des activités de la flotte de Yokosuka (CFAY), le commodore Matthew C. Perry Mess général ou les spécialistes culinaires «Jewel of the East» ont organisé un concours inter-services de cuisson et de décoration de gâteaux en l'honneur de la Saint-Valentin au Club Alliance, le 13 février.

Des représentants de la marine américaine et de l'armée américaine se sont présentés pour participer à une compétition amicale avec des boulangers et des artistes des deux branches. Le concours était composé de trois équipes avec un minimum de deux membres dans chaque équipe. Les équipes provenaient du CFAY Galley, du Camp Zama de l'armée américaine et de l'USS Mustin (DDG 89).

"C'est formidable de pouvoir rivaliser avec une autre branche dans l'événement d'aujourd'hui", a déclaré le sergent d'état-major de l'armée américaine Tiffany Wilson, du 35th Combat Sustainment Support Support Battalion au Camp Zama. «J’ai de nouveaux subordonnés ici aujourd’hui et c’est une excellente occasion de montrer leurs compétences, en plus de tout cela, je considère que c’est un honneur de faire face aux incroyables boulangers de la marine américaine.»

Le concours a commencé le matin, donnant deux heures à chaque équipe pour décorer un gâteau sur le thème de la Saint-Valentin. Les équipes ont reçu les mêmes ingrédients pour faire cuire les gâteaux la veille, de sorte que l'événement principal de la compétition était de voir qui pourrait décorer le meilleur gâteau. Les juges décideraient ensuite du gâteau qui correspondrait le mieux au thème et goûteraient également le meilleur.

«Je dois regarder ce gâteau et il doit m'émerveiller», a déclaré la juge du concours Emily Hingada, spécialiste de la logistique de la Defense Logistics Agency. "Je juge non seulement sur l'apparence, mais aussi sur la texture, l'humidité et la saveur du produit final."

À la fin de la journée, l'équipe de l'US Navy de la CFAY Galley, après avoir démontré ses compétences exceptionnelles et ses efforts inlassables, a remporté le premier prix.

"Lorsque nous avons découvert l’excellent programme d’entraînement de l’Armée de terre, nous étions nerveux au début, mais nous nous sommes préparés", a déclaré le maître de 2e classe spécialiste de la cuisine, Justinne Ivanitskiy. "Nous avons fait beaucoup de préparation pour cet événement à la galère au cours de la semaine, donc gagner aujourd'hui ne fait que valider cet entraînement."

Pendant 75 ans, CFAY a fourni, entretenu et exploité des installations et des services de base à l'appui des forces navales déployées vers l'avant de la 7e flotte américaine, des commandements des locataires et de milliers de militaires et civils et de leurs familles.

Date prise: 13.02.2020
Date postée: 13.02.2020 23:30
ID de l'histoire: 363097
Emplacement: JP

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